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Naturalistes du Bugey

plantes medicinales

Le laurier sauce, Laurus nobilis

, 05:02am

Publié par Frédérique

Après le laurier-tin, ne quittons pas les lauriers, mais revenons sur celui dont je vous proposais la fleur en avril 2017, certaine qu'un lecteur saurait reconnaître l'inflorescence du Laurier sauce, Laurus nobilis.

Une description botanique accompagnait la réponse à la devinette

voir le lien ci-dessous:

fleurs de Laurus nobilis

fleurs de Laurus nobilis

Rappel: Viburnum tinus* appartient à la famille des Adoxacées, il est légèrement toxique

*voir article précédent

http://naturalistesdubugey.over-blog.com/2020/12/viburnum-tinus.html

Laurus nobilis, Laurier noble, Laurier d'Apollon lui, est le seul représentant européen de la famille des Lauracées famille riche en végétaux précieux comme le Cannelier et le Camphrier - genre: Cinnamomum- dont les usages culinaires et thérapeutiques sont connus, l'Avocatier - genre: Persea - venu d'Amérique tropicale, dont le fruit nous régale, le Sassafras officinal - genre Sassafras- originaire de l'est des Etats-Unis dont le bois et l'écorce sont au nombre des meilleurs sudorifiques végétaux.

Laurus nobilis, outre ses propriétés culinaires présente également des propriétés médicinales un peu oubliées de nos jours.

Voyons donc aujourd'hui quelles sont ces propriétés.

 

Laurier sauce

Laurier sauce

Dans l'Antiquité on lui reconnaissait de multiples propriétés, arbre vénéré, consacré à Apollon, le laurier était censé maîtriser les forces obscures, éveiller à l'intelligence des mystères, et écarter la foudre.

Utilisé comme aromatique culinaire, on l'employait aussi pour combattre toutes sortes de maladies mais également pour combattre les poisons, les morsures de serpents, de scorpions...

feuilles et restes des fruits (des drupes) tombés ou picorés par les merles ???

feuilles et restes des fruits (des drupes) tombés ou picorés par les merles ???

Aujourd'hui on emploie toujours en infusion ses feuilles qui favorisent la digestion.

Elles sont bénéfiques pour lutter contre les fermentations intestinales, le manque d'appétit, l'anémie, les troubles nerveux légers.

Dans les affections bronchiques, le laurier se révèle antispasmodique et bon expectorant.

drupes de laurier sauce: sur la photo du haut, on aperçoit des boutons floraux
drupes de laurier sauce: sur la photo du haut, on aperçoit des boutons floraux

drupes de laurier sauce: sur la photo du haut, on aperçoit des boutons floraux

L'huile (tirée des drupes bouillies dans l'eau puis écrasées) sert à la fabrication d'un grand nombre d'onguents vulnéraires et résolutifs; elle est excellente en massages légers sur les foulures, les douleurs rhumatismales et musculaires.

On peut aussi l'employer contre la gale et les parasites des animaux domestiques.

Les feuilles broyées, appliquées en cataplasmes calment les piqûres de guêpes et d'abeilles.

 

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Plantes médicinales

, 05:02am

Publié par Société des Naturalistes du Bugey

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