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Naturalistes du Bugey

Houx...

4 Janvier 2021, 18:05pm

Publié par Frédérique

Houx...

Pour les fêtes, on m'a offert un superbe bouquet.

D'habitude, je reconnais bien les plantes horticoles que les fleuristes emploient, mais l'une d'elles me pose problème depuis quelques années, aussi ai-je décidé de mener l'enquête!

Il s'agit de ces branches portant de grosses baies rouges portées par de courts pédoncules:

Houx...

Après recherche, il s'avère que j'ai affaire à: Ilex verticillata, le Houx verticillé...

Ce houx, originaire de l'Est des Etats-Unis et qui remonte jusqu'au Canada est un arbuste à feuilles caduques, non épineuses, à fleurs blanches paraissant en juin - juillet qui donnent des fruits ronds, verts qui virent au rouge vif en automne.

feuilles d'Ilex verticillata

feuilles d'Ilex verticillata

Ilex verticillata, photo internet

Ilex verticillata, photo internet

Les fruits persistent tout l'hiver, fin février-début mars, devenus sucrés, ils attirent les oiseaux.

source: ( où vous trouverez des détails botaniques et de culture)

Sur ce site:

https://joelbruffin.typepad.fr/le_pouvoir_des_fleurs/2012/12/ilex-verticillata-le-houx-des-fleuristes.html

il est précisé que le houx verticillé, houx des fleuristes est cultivé en Hollande pour la fleur à couper.

Il peut se cultiver en France, plusieurs pépinières proposent des plants.

Ilex aquifolium

Ilex aquifolium

Il y a évidemment un rapport avec "notre" houx, Ilex aquifolium ... tous deux font partie de la famille des Aquifoliacées, Genre Ilex.

En Europe, une seule espèce: Ilex aquifolium

400 espèces dans le monde, principalement en Amérique et dans le sud-est asiatique

Je ne m'attarderai pas sur le houx que tout le monde connait, mais voici un lien vers un article très documenté rédigé par des membres du Département de Biologie de l'ENS de LYON qui commence par une citation de Victor Hugo et de Pierre Lieutaghi que j'apprécie beaucoup!

(Très belles photos des fleurs unisexuées, mâles et femelles et des drupes, étymologie, usages divers, toxicité....

Référence à Ilex paraguariensis houx sud-américain qui sert à préparer le maté)

Frédérique

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joel kalwa 04/01/2021 18:56

super , je ne connaissais que l'aquifolium

Frédérique 05/01/2021 18:10

moi aussi !