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Naturalistes du Bugey

Etamines, anthères et pollen

5 Mars 2020, 16:44pm

Publié par Frédérique

Avez-vous déjà observé les étamines des fleurs qui nous entourent ?

Souvent, on n'y prend pas garde!

Si la grande majorité de leurs anthères est jaune, on peut découvrir d'autres teintes délicates ou éclatantes !

Petit rappel: qu'est-ce qu'une anthère ?

L’anthère est la partie de l’étamine d’une fleur qui contient le pollen.

 Située à l’extrémité de cet organe mâle qui produit le pollen, elle ressemble à une bourse ou à un sac, souvent jaune, dont la forme varie selon les espèces de fleurs. Elle est fixée par sa base ou par son milieu au filet de l’étamine (la partie allongée), via le connectif. 

L’anthère est, la plupart du temps biloculaire, c’est-à-dire qu’elle est partagée en 2 loges (cavités), mais chez certaines espèces elle peut être constituée d’une seule loge (uniloculaire) ou encore de 4 (quadriloculaire).

  • Lorsque l’étamine est jeune, l’anthère contient des sacs polliniques, dans lesquels se trouvent des cellules mères qui vont  se transformer en microspores, qui se différencieront ensuite en grains de pollen.
  • La fusion de 2 sacs polliniques, contenant le pollen, va former une loge.
  • Une fois matures, les loges polliniques vont s’ouvrir par une fente pour laisser se disperser ce pollen que le vent ou les insectes emporteront sur les stigmates de l'ovaire: c’est ce que l’on appelle la déhiscence.

Les anthères ne se trouvent que chez les Angiospermes, (plantes à ovaires ou plantes à fleurs). Les végétaux qui en font partie portent dans le réceptacle floral des organes reproducteurs mâles (androcée) et femelles (gynécée) : les étamines et le pistil.

source: Wikipedia

source: Wikipedia

A l'observation, on découvre  des anthères:

blanc, ocre-jaune, rouge, orange, beige-rosé, gris-jaune, rose, rouge, vert, noir...l'interprétation des couleurs n'étant pas toujours aisée et subjective!

Les couleurs apparaissent différemment selon l'éclairage. Par exemple, un pollen qui semble blanc sur la patte d'une abeille en plein soleil paraîtra brun pâle lorsqu'on le lui enlève et qu'on l'expose à une lumière solaire indirecte. De la même manière, une pelote de pollen peut sembler jaune vif au soleil et paraître jaune grisâtre sous une lumière solaire indirecte. Il est donc essentiel de comparer les couleurs dans des conditions standardisées afin d'obtenir des résultats justes.

http://apibotanica.inra.fr/

Scilla bifolia, Scille à 2 feuilles et Dianthus carthusianorum ont des anthères bleu sombre:

Etamines, anthères et pollen
Etamines, anthères et pollen

Ranunculus ficaria, Ficaire, Rosa sp et Tussilago farfara ont des anthères jaunes 

Etamines, anthères et pollen
Etamines, anthères et pollen
Etamines, anthères et pollen

ainsi que Viburnum lantana, Viorne lantane et Pulsatilla rubra, Pulsatille rouge...

Etamines, anthères et pollen
Etamines, anthères et pollen

Plantago lanceolata, Plantain lancéolé et Plantago medium, Plantain moyen ont des anthères blanches

Etamines, anthères et pollen
Etamines, anthères et pollen

 Knautia arvensis, Knautie des champs et Saponaria ocymoides, Saponaire rose ont des anthères bleu pâle

Etamines, anthères et pollen
Etamines, anthères et pollen
Etamines, anthères et pollen

Celles du Crocus sont orangées

Etamines, anthères et pollen

Celles du Lys martagon, Lilium martagon sont pourpre foncé ainsi que celles d'Erythronium-dens-canis, Erythrone dent-de-chien

Etamines, anthères et pollen
Etamines, anthères et pollen

Le Coquelicot, Papaver rhoeas et la Joubarbe, Sempervivum arachnoideum ont des anthères noires

Etamines, anthères et pollen
Etamines, anthères et pollen

Celles de la Nigelle de Damas, Nigella damascena sont vertes...

Etamines, anthères et pollen

De même que la couleur, la forme des anthères est diversifiée:

Les Astéracées ont des anthères soudées entre elles formant un tube traversé par le style, comme chez: 

Lactuca perennis, Laitue vivace ou Tragopogon pratensis, Salsifis des prés

Etamines, anthères et pollen
Etamines, anthères et pollen

Paris quadrifolia, Parisette à 4 feuilles a des étamines dont le filet est prolongé au-delà des anthères en pointe fine

Etamines, anthères et pollen
Etamines, anthères et pollen

La plupart des anthères est sphérique ou ovoïde, comme chez les saules, Salix sp

Etamines, anthères et pollen
Etamines, anthères et pollen

  ou chez Veronica chamaedrys, Véronique petit-chêne

Etamines, anthères et pollen

ou Prunus spinosa, Prunellier, Epine noire

Etamines, anthères et pollen

La BourracheBorago officinalis a des anthères noires réunies en tubes coniques; ses étamines portent au sommet du filet une sorte de corne dorsale qui se dresse en arrière de l'anthère.

Etamines, anthères et pollen
Etamines, anthères et pollen

mais parmi les étamines les plus spectaculaires, figurent celles des Molènes, qui ont des anthères de forme "classique" mais dont le filet est ornementé de poils laineux.

Verbascum thapsus, Molène thapsus, Bouillon blanc a des étamines inégales, les 2 filets inférieurs plus longs, glabres dans le haut, couverts de poils laineux-blanchâtres dans la partie inférieure et les 3 filets supérieurs entièrement couverts de poils

Etamines, anthères et pollen
Etamines, anthères et pollen

Verbascum blattaria, Molène blattaire, herbe aux mites a des étamines à poils laineux violacés-purpurins

Etamines, anthères et pollen

de même que Verbascum nigrum, Molène noire

Etamines, anthères et pollen
Etamines, anthères et pollen
Etamines, anthères et pollen

Les étamines sont colorées...et le pollen ???

En butinant les fleurs à la recherche du nectar qui sera trans formé en miel, les abeilles accumulent du pollen sur leurs pattes postérieures, elles en forment de petites pelotes qu'elles rapportent à la ruche pour s'en nourrir.

Tout comme pour les anthères, la couleur du pollen varie selon les espèces.

Lors d'un voyage de butinage, les abeilles sont fidèles à une espèce végétale pour optimiser les récoltes de ressources sur une fleur de morphologie donnée et c'est ainsi que les apiculteurs peuvent récolter des pelotes de pollen de couleurs différentes.

Etamines, anthères et pollen

L'INRA a répertorié plus de mille espèces visitées par les abeilles et étudié pour 356 d'entre elles:

la forme du pollen, sa couleur et le type de ressource (nectar ou pollen), à voir ici:

Sur le site de l'Association Apicole de Strasbourg, on trouve un tableau de la couleur des pollens des plantes les plus intéressantes pour les abeilles

https://asapistra.fr/?q=node/1192

Etamines, anthères et pollen

En 2018, j'avais rédigé un article où je parlais de la morphologie du grain de pollen et de sa composition:

voir le lien:

Frédérique

Commenter cet article
Y
compliments - c'est un travail remarquable
Répondre
Y
compliments pour cette remarquable présentation et la beauté des photos
Répondre
F
merci à toi !
J
super travail bravo à toi frederique
Répondre
F
Ravie que l'apiculteur ait apprécié !!!